Улучшитель муки «Тост Изи Милк»- супер улучшитель для приготовления тостового хлеба

Главная Улучшитель муки «Тост Изи Милк»- супер улучшитель для приготовления тостового хлеба

тост изи милк риа группОбласть применения
Концентрированная смесь предназначена для производства хлебобулочных изделий где необходима мелкая пора и мягкий воздушный мякиш. Идеально подойдет для изделий со средним содержанием сахара и жира: тостового хлеба, булочек для гамбургеров и «хот-догов».
Преимущества
—Используя эту смесь, Вы сможете получать хлеб постоянного качества, нивелируя  колебания качества пшеничной муки;
—Использование смеси дает возможность добиться мелкопористой структуры  мякиша;
—Тонкая хрустящая порочка,
—Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок;
—Увеличение объема готовых изделий;
—Сокращает время брожения теста на 15%;
—Отбеливает мякиш изделий;
—Придает изделиям неповторимый молочный вкус и аромат.
Дозировка
10% от массы муки (100г. на 1000г. пшеничной муки)
Рекомендации
Дозировка зависит от качества муки и сроков хранения готовых изделий
Способ применения
РИА Микс «Тост Изи Милк» вносится непосредственно в муку и перемешивается.
Упаковка
Многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым мешком- вкладышем по 10,25 кг.
Срок хранения
При хранении в сухом и прохладном месте, продукт сохраняет свои свойства в течении 12 месяцев с даты изготовления.
Артикул
00228