Смеси для бисквита от компании "РИА ГРУПП" - это идеальное решение для производства бисквитных заготовок, тортов, кексов и печенья. Благодаря смесям для бисквитов, кондитер может легко и быстро приготовить замечательный бисквит по технологии «взбить все вместе» за 7-8 мин., с хорошим подъемом, равномерной мелкопористой структурой «губка» и отличными органолептическими показателями, а так же полуфабрикат отлично поддается пропитке сиропами и алкоголем. Смеси в своём составе имеют эмульгаторы, пшеничный крахмал, сахара и разрыхлители, которые прекрасно заменят «взбивные пасты», которые требуют соблюдения температурных режимов хранения, освободят места на складе и имеют небольшой срок годности. Смеси для бисквитов– это лучшее решение для производства бисквитных полуфабрикатов и рулетов стабильного качества которые длительный срок сохраняют свежесть в течении времени.