Смеси для маффинов

Главная Смеси для маффинов

Смеси для кексов и маффинов от компании РИА ГРУПП  дают возможность пекарю-кондитеру легко и быстро приготовить качественный кекс, маффин или масляный бисквит с отличным конечным результатом. Использование смесей расширяет возможности производства мучных кондитерских изделий, поскольку сбалансированный рецептурный состав нашего продукта включает высококачественные разрыхлители, влаго-удерживающие компоненты, молочные продукты и яичные продукты, компоненты продлевающие срок свежести, вкус-ароматические компоненты. Все смеси универсальны и являются базовым сыръем, а при добавлении традиционного сырья (муки, сахара, яиц и других рецептурных ингредиентов) можно получить изысканные  кондитерские изделия стабильного качества с длительным сроком хранения.

маффин длительного хранения риа групп
РИА Микс «Маффин Логн»
Концентрированная смесь для  производства маффинов и кексов, основ для тортов и пирогов, мягких вафель и печенья с ванильно-сливочным ароматом. Смесь позволяет получить продукт с мягкой, влажной мелкопористой структурой стабильной в процессе длительного хранения 3-6 мес.* . Преимущества:
-Низкая себестоимость готового изделия ≈22 грн./кг;
-Более концентрированная смесь по сравнению с аналогичными смесями
-Не требует специального оборудования, подходит для использования на обычном  кондитерском оборудовании (легко адаптировать под любое оборудование);
-Низкий показатель активности воды (A w) в изделиях;
-Срок хранения 3-6 мес*. при температуре не более +20С(в зависимости от вида упаковки);
-Отличное качество в течение всего срока годности;
-Более влажный и эластичный мякиш с сочным сливочно-ванильным вкусом и ароматом,хорошей стабильностью изделий в течение всего срока годности.
Дозировка:9-10%
Арт.:00100
маффин ванильный риа групп

РИА Микс «Маффин Ванильный»
Смесь кондитерская для производства маффинов и кексов,пирогов и основ для тортов. Она обеспечивает изделию равномерную мелкопористую структуру и отличный подъем; воздушный и золотистый, тающий во рту мякиш; неповторимый тонкий аромат ванили. Готовые  изделия длительное время остаются свежими и мягкими.
Дозировка:10-12%
Арт.:00101

riagroup_muffins 1

РИА Микс «Маффин Топленое молоко»
Концентрированная кондитерская смесь для приготовления различных видов кондитерских изделий маффинов, кексов, пирогов с нежным сливочным ароматом. Смесь стабилизирует качество полуфабриката, корректируя недостатки вносимого сырья, обеспечивает изделию отличный подъем и равномерную пористую структуру, способствует продлению сроков свежести.
Дозировка:10-12%
Арт.:00102

Рецепт-приготовления-шоколадных-маффин

РИА Микс « Маффин Шоколадный »
Смесь кондитерская для изготовления шоколадных маффинов, кексов и пирогов, основ для тортов. Готовые изделия имеют выраженный вкус и аромат шоколада, насыщенный темно-коричневый цвет мякиша, отличный подъем, нежную и равномерную мелкопористую структуру мякиша, длительное время сохраняют свою свежесть. Есть возможность приготовления полуфабрикатов и основ для тортов без яйца (меланжа),что имеет больший экономический эффект.
Дозировка:10-12%
Арт.:00103

riagroup_muffins

РИА Микс «Маффин Клубничный»
Смесь кондитерская для быстрого и простого приготовления кексов, маффинов, пирогов,печенья, полуфабрикатов для тортов и других мучных кондитерских изделий с возможностью их замораживания. Изделия имеют выраженный  клубничный вкус и аромат. Смесь обеспечивает изделию равномерную мелкопористую структуру и большой подъем. Готовые изделия можно наполнить начинками РИА Фрут Филинг или РИА Крим Филинг.
Дозировка:10-12%
Арт.:00104

maffin_riagroup_cherry2

РИА Микс «Маффин Вишневый»
Смесь для быстрого и простого приготовления вишневых кексов, маффинов, пирогов, печенья, полуфабрикатов для тортов и других кондитерских изделий с летними нотками спелой, сочной вишни.Готовые изделия имеют выраженный  вишневый вкус и аромат и нежно-розовый цвет мякиша. Смесь обеспечивает изделию равномерную мелкопористую структуру и большой подъем, длительный срок свежести и мягкости. Готовые изделия прекрасно проходят шоковую заморозку и дефростацию (разморозку). Готовые изделия возможно наполнять начинками РИА Фрут Филинг или РИА Крим Филинг.
Дозировка:10-12%
Арт.:00105

muffiny_abrikosovuy_ria_group

РИА Микс «Маффин Aбрикосовый»
Кондитерская смесь для быстрого и простого приготовления абрикосовых кексов, маффинов, пирогов, печенья, полуфабрикатов для тортов и других кондитерских изделий  Изделия отличаются ярко выраженным абрикосовым вкусом цветом и ароматом. Смесь обеспечивает изделию равномерную мелкопористую структуру, золотисто-оранжевый цвет мякиша и большой подъем в печи. Готовые изделия прекрасно сочетаются с термостабильными и не термостабильными наполнителями  РИА Фрут Филинг или РИА Крим Филинг.
Дозировка:10-12%
Арт.:00125

chernichnuy_maffin_ria_group

РИА Микс «Маффин Черничный»
Сухая кондитерская смесь для быстрого и простого приготовления черничных кексов, маффинов, пирогов,печенья, основ для тортов. Изделия отличаются нежным черничным ароматом. Смесь обеспечивает изделию большой подъем, мелкопористую равномерную  структуру, влажный мякиш и продление сроков свежести. Готовые изделия возможно наполнять начинками РИА Фрут Филинг или РИА Крим Филинг.
Дозировка:10-12%
Арт.:00122

smorodina_maffin_ria_group

РИА Микс « Маффин Смородиновый »
Смесь кондитерская для приготовления кексов, маффинов, пирогов, печенья, полуфабрикатов для тортов и других кондитерских изделий. Изделия отличаются насыщенным ароматом ягод смородины. Смесь обеспечивает изделию большой подъем изделий в печи, мелкопористую равномерную  структуру, влажный мякиш и продление сроков свежести. Готовые изделия возможно начинять наполнителями РИА Фрут Филинг или РИА Крим Филинг.
Дозировка:10-12%
Арт.:00108

lemon_maffin_ria_group

РИА Микс « Маффин Лимонный »
Смесь кондитеркская для простого приготовления кексов, маффинов, пирогов, печенья с нежным лимонным ароматом. Изделия отличаются насыщенным тонким цитрусовым  ароматом цедры лимона и вкусом «домашней выпечки». Смесь обеспечивает изделию мелкопористую равномерную  структуру, золотистым цветом мякиша большой подъем, влажный мякиш и продление сроков свежести.
Дозировка:10-12%
Арт.:00109

keks_maffin_myata_ria_group

РИА Микс «Маффин Мятный»
Смесь сухая коднитерская для простого приготовления кексов, маффинов, пирогов, печенья, полуфабрикатов и основ для тортов и других кондитерских изделий. Изделия отличаются насыщенным  мятным ароматом и свежим вкусом за счет мелких кусочков мяты, входящих в состав смеси. Смесь обеспечивает изделию равномерную мелкопористую   структуру, большой подъем и влажный мякиш, позволяет продлить срок свежести.
Дозировка:10-12%
Арт.:00110

fistashkovuy_keks_riagroup

РИА Микс «Маффин Фисташковый»
Готовая концентрированная смесь для простого приготовления кексов, маффинов, пирогов, печенья и для тортов.На основе этой смеси можно готовить эксклюзивные изделия, отличающиеся легким  фисташковым  цветом и ароматом. Готовые изделия стабильны в процессе хранения.
Дозировка:10-12%
Арт.:00111

Muffins-and-Raspberries_riagroup

РИА Микс «Маффин Малиновый»
Смесь для простого приготовления нежных кексов, маффинов, пирогов, печенья, полуфабрикатов для тортов и других мучных кондитерских изделий. Изделия отличаются нежным ароматом малины. Смесь обеспечивает изделию большой подъем, мелкопористую равномерную  структуру,  влажный мякиш и продление сроков свежести. Готовые изделия возможно наполнять начинками РИА Фрут Филинг или РИА Крим Филинг.
Дозировка:10-12%
Арт.:00112

keks_bananovuy_ria_group

РИА Микс «Маффин Банановый»
Смесь кондитерская концентрированная для быстрого и простого приготовления изысканных кексов и маффинов, основ для пирогов и печенья, полуфабрикатов для тортов и других мучных кондитерских изделий с возможностью их замораживания. Изделия отличаются насыщенным банановым ароматом и светло-желтым  мякишем. Смесь обеспечивает изделию большой подъем, мелкопористую равномерную  структуру,  влажный мякиш и длительный срок годности. Готовые изделия возможно наполнять начинками РИА Фрут Филинг или РИА Крим Филинг.
Дозировка: 10-12%
Арт.:00113

7d68df8a5d874bc99abc6861bd98

РИА Микс «Маффин Миндальный»
Смесь концентрированная для быстрого и простого приготовления изысканных миндальных кексов и маффинов, основ для пирогов и печенья, полуфабрикатов для тортов. Изделия отличаются насыщенным миндальным ароматом и карамельным цветом мякиша. Смесь обеспечивает изделию большой подъем, мелкопористую равномерную  структуру,  нежный, сочный мякиш и продление сроков свежести. Готовые изделия возможно наполнять начинками РИА Крим Филинг.
Дозировка: 10-12%
Арт.:00114

карамельный кекс

РИА Микс «Маффин Карамельный»
Концентрированная  кондитерская смесь для приготовления различных видов кондитерских изделий, таких как кексы, маффины, заготовки для тортов и пирогов с карамельным цветом и ароматом. Смесь обеспечивает изделию равномерную пористую структуру, изделия дольше сохраняют свежесть, удерживают различные наполнители и фрукты на поверхности изделия, возможно внесение со всеми сухими ингредиентами.
Дозировка:10-13%
Арт.:00115

yoguroviy_keks_riagroup

РИА Микс «Йогурт кейк»
Функциональная кондитерская смесь для приготовления нежных кексов, открытых пирогов, бисквитов и заготовок для тортов типа «Сметанник» c нежным сливочно-йогуртовым ароматом. Смесь обеспечивает изделиям отличный подъем, равномерную пористую структуру с влажным мякишем и тонкой золотистой корочкой. Готовые изделия идеально сочетаются с термостабильными начинками РИА Крим Филинг.
Дозировка:10-13%
Арт.:00116

venskiy_pirog_riagroup

РИА Микс « Венский пирог »
Функциональная кондитерская смесь для приготовления пирогов по типу «Венский», масляных бисквитов, основ для тортов, маффинов «без порыва» с гладкой поверхностью, что делает легким и простым процесс глазирования. Готовые изделия имеют нежную мелкопористую и легкую структуру, большой подъем, отлично удерживают фрукты и начинки на поверхности и внутри изделия, не позволяя им оседать на дно при выпечке, длительное время остаются свежими и мягкими.
Дозировка:10-11%
Арт.:00117

dtycrbt dfakb cvtcm Венские вафли Бельгийские вафли Готовая универсальная сухая смесь для выпечки "Венских (Бельгийских) вафель Смесь для вафель оптом в Украине. Сравнить цены и поставщиков Смесь для вафель. Продажа, поиск, поставщики и магазины, цены в Украине. Смеси для бельгийских вафель Венские вафли: продажа, цена в Киеве. кондитерские мучные СМЕСИ ДЛЯ ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ, ВАФЕЛЬ КЛАССИЧЕСКИХ Бельгийские вафли купить смеси для бельгийских вафель украина смесь для гонконгских вафель купить украина смесь для вафель купить украина сухие смеси для гонконгских вафель сухие смеси для гонконгских вафель украина все для гонконгских вафель сухие смеси для вафель смесь для бельгийских вафель киев Бельгийские вафли - секрет вкуса Сухие смеси для производства вафель (бельгийские и гонконгские) Смесь "Венские Вафли"(1кг): продажа, цена в Днепре Смеси для вафель. Традиционные. Брюссельские. Венские Мягкие венские вафли с ягодами рецепт с фото пошаговый Венские Вафли — Купить Недорого у Проверенных Продавцов риа груп Смеси для вафель Смесь для гонконгских вафель Смеси и концентраты для сдобных хлебобулочных изделий Смеси для теста бельгийских (венских), японских (тайяки) Смесь для приготовления кексов Смесь для приготовления бельгийских вафель

РИА Микс «Венские вафли»
Готовая кондитерская  смесь для приготовления «Венских вафель» и «Льежских вафель» мягких, сочных, ароматных и золотистых с удобной дозировкой и длительным сроком хранения. Готовые изделия имеют нежную мелкопористую структуру и тонкую золотистую хрустящую корочку.
Дозировка: 5-6%
Арт.:00118

trufeelniy_keks

РИА Микс «Трюфельный Кекс»
Смесь кондитерская  для приготовления нежных  и влажных кексов, бисквитов и заготовок для тортов и пирожных с неповторимым насыщенным ароматом шоколадного трюфеля. Готовый кекс имеет насыщенный шоколадный вкус, который подчеркивают кусочки шоколада входящие в состав смеси, готовые изделия имеют хорошую равномерную пористость большой подъем и влажный мякиш.
Дозировка: 100%
Арт. 00124

sanny_Cake_riagroup

РИА Микс «Санни Кейк»
Приготовить маффин еще не было так просто!
Готовая  кондитерская смесь для приготовления кексов и маффинов, заготовок для тортов и пирожных с неповторимым насыщенным ванильно-сливочным ароматом и золотистым цветом мякиша. Смесь не требует внесения яичных продуктов, и не требует длительного взбивания. Вам необходимо добавить только воду и маргарин (растительное масло). Перемешать до однородного теста 2-3 мин., разлить по формам и подождать 15мин. пока нежные и воздушные маффины будут готовы. Готовые изделия имеют хрустящую и золотистую корочку, равномерную пористость и нежный влажный мякиш.
Дозировка: 100%
Арт. 00126