РИА Микс «Эклер 100%»
Готовая смесь для приготовления эклеров и кондитерских изделий из заварного теста.
Смесь позволяет приготовить изделия без внесения яичных продуктов и горячей воды для «заваривания теста».
Преимущества:
Изделия, приготовленные из смеси Риа Микс «Эклер 100%», невозможно отличить от заварных изделий, приготовленных традиционным способом. Смесь обеспечивает типичную для заварных изделий пустотелую структуру, придает им тонкий нежный вкус и аромат. Смесь крайне проста в использовании — для замеса теста к ней необходимо лишь добавить воду и растительное масло.
Тесто легко отсаживается в любую форму, позволяет выпекать широкий ассортимент эклеров и профитролей. Подходит для любого типа печей. .Сохраняет свежеть длительное время
Дозировка: 100%
Арт.00571