Смеси для пончиков,берлинеров

Главная Смеси для пончиков,берлинеров
Свежие вкусные пончики, покрытые глазурью или белоснежной термостабильной сахарной пудрой от компании «РИА ГРУПП»– прекрасное угощение к чаю, от которого сложно отказаться. Производство сладких изделий, будь то пончики или торты, является выигрышным решением и для крупных предприятий и для компактных мини-пекарен.Компания «РИА ГРУПП» предлагает готовые смеси для пончиков, благодаря которым резко возрастет производительность, уменьшится количество отходов и сократится время на приготовление продукции. Готовые смеси являются оптимальным вариантом и для приготовления таких видов пончиков, как Берлинеры и Донатсы.  Пористая структура теста обладает стабильностью и препятствует впитыванию жира, благодаря чему корочка изделий выглядит сухой и тонкой. Для улучшения вкуса и внешнего вида изделий уместно использование традиционных видов глазури, карамели, сахарной пудры.

РИА Микс «Берлинермикс»
Смесь для приготовления берлинских пончиков, донатов, кварков и других дрожжевых изделий. Отлично увеличивает объем готовых изделий, не требует внесения яичных продуктов и снижает поглощение жира при жарке. Готовые изделия обладают одинаково стабильным качеством, хорошим объемом, приятным ароматом и золотистым, мелкопористым мякишем и длительным сроком хранения.Отлично выдерживают заморозку и дефростацию.
Дозировка: 15-20%
Арт. 00215

РИА Микс «Пончикмикс»
Смесь для приготовления берлинеров и дрожжевых пончиков,кварков. Значительно увеличивает объем готовых изделий и сокращает время приготовления теста «однофазным способом», которое легко формуется как вручную, так и механически. На выходе Вы получаете  высококачественные изделий с равномерной мелкой структурой пористости, привлекательным внешним видом, прекрасным вкусом и ароматом, способных длительное время сохранять свежесть.
Дозировка: 15%
Арт. 00214