Смеси для мягкого мороженого и молочных коктейлей (шейков)

Главная Смеси для мягкого мороженого и молочных коктейлей (шейков)

 

Сухие смеси для производства мягкого мороженого и вкуснейших молочных коктейлей (шейков) пополнили ассортимент нашей компании, и уже успели зарекомендовали себя с положительной стороны, благодаря отработанной  рецептуре и простоте использования.
Разрабатывая новые продукты, мы ориентировались на пожелания наших клиентов и современные тенденции.
Сухие смеси Айс Софт состоят только из натурального европейского сырья,что гарантирует производство мороженого  высокого качества, которое покорит даже самого взыскательного гурмана.
image_riagroup

Преимущества:

— Смеси производятся в Украине из натурального европейского сырья высоко качества;
— Наши смеси подходят ко всем видам фризеров, как импортного, так и отечественного производства;
— Благодаря широкому ассортименту вкусов Вы сможете создать идеальный продукт с нежной  структурой и низкой себестоимостью;
— Смеси позволяют добиться превосходного вкуса, максимальной взбитости и нежной кремовой структуры мороженого;
— Смеси не содержат крахмалов, консервантов и ГМО;
— Простое приготовление,с которым справится даже ребенок;
— Оригинальная технология позволит приготовить из одного вида сухой смеси два продукта: мягкое мороженое и молочный шейк.

Мы абсолютно бесплатно обучаем наших клиентов технологии производства, делимся с ними рецептурам;

Как сделать мягкое мороженое?

Весь технологический процесс с использованием сухого мороженого(сухая смесь Айс Софт) можно описать несколькими словами — отмерили нужное количество смеси, перемешали с охлажденным молоком. Приготовленной смеси дали постоять 10-15 минут. Залили во фризер. По аналогичной схеме готовится и замороженный йогурт.
Всё! Быстро, просто, удобно.

РИА ГРУПП АЙС СОФТ1

Как сделать молочный коктейль из сухой смеси?Какое оборудование нужно для приготовления молочных коктейлей?

Технологический процесс приготовления молочного коктейля с использованием сухой смесей Айс Софт такой же простой, как и при приготовлении мягкого мороженого. С той лишь разницей, что не требует специального оборудования. Для приготовления нескольких порций коктейля достаточно даже обычного кухонного миксера.Однако, в торговых точках с высокой проходимостью, не обойтись без специальных аппаратов для взбивания коктейлей. В остальном, всё просто. Отмерили нужное количество смеси, перемешали с охлажденным молоком,взбили.Вкуснейший молочный шейк готов!

Сколько может храниться разведенная готовая молочная смесь для коктейля?

Можно поставить готовую жидкую смесь в холодильник (СанПином разрешается хранить её до 18 часов) и только при поступлении заказа на коктейль отмерять необходимое количество и взбивать. Либо, сразу готовить такое количество жидкой смеси, которое требуется для взбивания заказанного количества порций.

РИА ГРУПП АЙС СОФТ 2 молочный шоколадный коктейль

Наш ассортимент:

Пломбир ICE SOFT RIA GROUP
АЙС СОФТ «ПЛОМБИР»
Фисташковое ICE SOFT RIA GROUP
АЙС СОФТ «ФИСТАШКА»
Шоколадное ICE SOFT RIA GROUP
АЙС СОФТ «ШОКОЛАД»
Кокосовое ICE SOFT RIA GROUP
АЙС СОФТ «КОКОС»
Лимоное ICE SOFT RIA GROUP
АЙС СОФТ «ЦИТРУС»
Клубника ICE SOFT RIA GROUP
АЙС СОФТ «КЛУБНИКА»
Банановое ICE SOFT RIA GROUP
АЙС СОФТ «БАНАН»
Йогурт ICE SOFT RIA GROUP
АЙС СОФТ «ЙОГУРТ»